Acontece de 14/06 a 07/07, no Mercado Municipal,
em Curitiba, o Festival de Sabores do Pinhão.
O evento visa promover a cadeia produtiva do
pinhão, desde o plantio até o consumo com diversas exposições, além da
comercialização de pratos à base do pinhão, enfatizando sua relevância
econômica, social e ambiental como um produto emblemático e tradicional da
nossa região.
A ação acontece em parceria com a Associação dos Comerciantes Estabelecidos no
Mercado Municipal de Curitiba, Prefeitura de Curitiba, Programa de
Desenvolvimento Produtivo Integrado da Região Metropolitana de Curitiba -
Pró-Metrópole e do Grupo Movimente Curitiba Gastronômica – movimento composto
por representantes das principais entidades do setor gastronômico, visando a
valorização e desenvolvimento da gastronomia curitibana.
Durante a programação, você poderá conhecer um
pouco mais sobre o pinhão com:
✅ Lançamento do
Protocolo de Classificação do Pinhão “in natura”;
🧴 Lançamento do cosmético orgânico natural e
vegano extraído do pinhão:
🎤 Apresentação musical gauchesca com Lara Rossato
🌱 exposições sobre o cultivo da araucária e
produtos feitos com pinhão;
🗣️ Aulas show;
😋 Festival Gastronômico do pinhão nos Restaurantes
do Mercado Municipal;
🗺️ Divulgação de produtos turísticos locais - Rota
do Pinhão;
🧵Artesanatos.
SERVIÇO
A partir do dia 14/06 até 07/07 - O Festival
Gastronômico do Pinhão do Mercado Municipal, estará com diversos restaurantes
servindo pratos típicos
1.
Al
Almasor - Prato executivo de pinhão R$ 37,00 - Porção de
pinhão enrolado no bacon R$ 25,00
2.
Anarco
Restaurante - Talharim ao funghi com pinhão e lascas de mignon R$
69,90
3.
Bonna Gourmet -
Tagliatelle com pinhão, bacon e molho 4 queijos R$ 45,00
4.
Box
Curitiba - Risoto ou Penne ou Talharim ou Espaguete com molho de
carne seca e pinhão R$ 40,80
5.
Café do
Mercado - Bolo de pinhão com caramelo de mate R$ 14,00
6.
Clássicos do
Mercadão - Pão de pinhão com bolinho de carne R$ 25,00
7.
Confeitaria
Colonia Cecilia - Torta trufada com pinhão R$ 24,90
8.
Maia
Box - Sanduíche capivara: Buraco quente com pinhão R$ 28,50
9.
Max Dandy
Pastelaria - Pastel de pinhão com queijo e linguiça Blumenau R$ 16,90
10.
Mister
Dea - Ouriço de Pinhão R$ 19,90
11.
Oishii Crepes
e Sorvetes - Crepe japonês: pinhão, frango,
requeijão e mussarela R$ 25,00
12.
Okashi Sweets
& Teas - Crepe de carne seca com pinhão R$ 16,90; Fatia de bolo
com cobertura de brigadeiro branco gourmet de pinhão R$ 14,90
13.
Pastelaria
Curitiba - Pastel cremoso de pinhão + caldo de cana R$ 30,00
14.
Pastelaria
Ninki - Rabanadas doce ou salgada de Pinhão + Coca-Cola zero 290ml R$
19,90; Pastel Supreme de Pinhão + Coca-Cola zero 290ml R$
29,90, Pastel de Pinhão com brigadeiro branco + Coca-Cola zero 290ml R$
19,90, Pão com bolinho de pinhão com recheio de queijo mussarela + Eisenbahn
long neck Stillus R$ 24,90, Caldinho de feijão carioca + farofa de pinhão
especial + EISENBAHN Pilsen ou Unfiltered 600ml R$ 24,90.
15.
Prestinaria -
Pão de Pinhão (pão de fermentação natural) R$ 28,00
16.
The
Bootleggers - Kit com 4 brigadeiros de pinhão R$ 22,00, 2 pães
de queijo com pinhão R$ 14,90
*Com informações da
Prefeitura de Curitiba